Forest to Plate

Het verhaal van Forest To Plate begon in 2015 toen wildplukker en herborist Ben Brumagne de wereld rondreisde op zoek naar eetbare wilde planten.

​

Ondertussen is Forest To Plate uitgegroeid tot een gekend collectief. Aldus Ben: "We willen mensen met iedere soort achtergrond warm maken om samen met ons de natuur te ontdekken. Door kennis op te doen van wat het bos ons biedt, onder andere op culinair vlak, willen we bijdragen aan een nieuwe stroom die met respect en bewondering naar onze onmisbare groene leefomgeving kijkt."

​

Forest to Plate organiseert vele events, zowel dagactiviteiten met een introductie in eetbare wilde planten en outdoor koken, als meerdaagse trektochten in binnen- en buitenland. De focus ligt op educatie. Je kan een uitgebreide jaaropleiding 'eetbare wilde planten' volgen. Ze bieden deze jaaropleiding zowel fysiek als online aan. Daarnaast hebben ze een prachtige locatie in de Ardennen, die ook geboekt kan worden voor weekenden.